! Collectors Edition !
8" Damascus Mosaic Chef Knife 400 layers of 15N20 and 1096 steels - 200mm
Damascus steel is a famed type of steel recognizable by the watery or wavy light and dark pattern of the metal. Aside from being beautiful, Damascus steel is valued because it maintains a keen edge, yet hard and flexible.
An “integral” knife is single piece of carbon steel which is forged in a way where the bolster is integrated into the knife creating a smooth transition between the handle and the blade. These knives can only be hand forged and represent many of the elements inherent in traditional blacksmithing methods.
Alpaca Silver (Alpacca) is a metal alloy of copper, nickel and sometimes zinc or iron. The metal is a silver colour that looks similar to stainless steel. It does not contain any Alpaca (the animal). The usual formulation is 60% copper, 20% nickel and 20% zinc. Also known as German Silver.
BBQ & kitchen knife.
Blade: 20cm x 4cm with 400 layers of 15N20 and 1096 steels - Mosaic - Integral
Weight: 295g aprox
Steel thickness: 4mm
Handle: Alpaca
Leather sheath
🔪 🇧🇷
Faca 8" Damasco Mosaico Chef 400 camadas de aço 15N20 e 1096 - 200mm
Mas o que é uma Faca Damasco?
https://cursodecuteleiro.com.br/como-e-feito-o-aco-damasco/
Uma faca “integral” é uma peça única de aço carbono que é forjada de maneira a que a Guarda / Reforço seja integrado à faca, criando uma transição suave entre o cabo e a lâmina. Essas facas só podem ser forjadas à mão e representam muitos dos elementos inerentes aos métodos tradicionais de Cutelaria.
Alpaca Silver (Alpacca) é uma liga metálica de cobre, níquel e às vezes zinco ou ferro. O metal é uma cor prata que se parece com o aço inoxidável. Não contém nenhuma alpaca (o animal). A formulação usual é 60% de cobre, 20% de níquel e 20% de zinco. Também conhecida como prata alemã.
Faca para churrasco e cozinha.
Lâmina: 20cm x 4cm em Aço Damasco 400 camadas de aço 15N20 e 1096 - Integral & Mosaico
Peso: 295g aprox
Espessura do aço: 4mm
Cabo: Alpaca
Bainha em couro