8” Fillet / Boning - 200mm
Knife for filleting, slicing, boning, prep work.
Length: 20cm x 2cm in Carbon Steel 1095
Steel thickness: 3mm
Handle: handcrafted Native Brazilian Hardwood & Cattle bone
Leather sheath
🇧🇷
Faca para trabalho, filetar, fatiar, desossa, limpar carne, prep
Comprimento: 20 x 2cm em Aço Carbono 1095
Espessura do aço: 3mm
Cabo: Trabalhado artesanal Madeira Nativa Brasileira & Osso de gado
Bainha em couro